2009年11月14日
熊本の人にもイケル!荒尾・武蔵ラーメン
荒尾の208号沿いに武蔵ラーメンがあります。
初めて食べにいったのは数年前で、大牟田の人の「荒尾に安くてうまいラーメンがあるよ」と言われたことがきっかけでした。
今週、ひさびさに訪ねてみました。ちょうど昼時でした。「いらっしゃい!」というかけ声、店の人のきびきびした動き。賑わってます!
いろいろメニューはありますがラーメン一杯が390円でしたっけ。絶対的に安い価格です。
味は久留米・大牟田ラーメン系で、もちろん豚骨ラーメンです。
多くの熊本ラーメンのように豚骨の臭さをニンニクが消しているラーメンではありません。しかし、味を含めて、そこまで気にならないラーメンです。薬味としてのニンニクもテーブルには置いてありません。
熊本では豚骨臭さが気になる人が多い。福岡ではニンニク臭さを気にする人がいる。
食文化の違いがあるのでしょうが、ちょうど熊本と福岡の境にあるラーメン屋さんだから、どちらでもイケル具合になっているかと思います。
初めて食べにいったのは数年前で、大牟田の人の「荒尾に安くてうまいラーメンがあるよ」と言われたことがきっかけでした。
今週、ひさびさに訪ねてみました。ちょうど昼時でした。「いらっしゃい!」というかけ声、店の人のきびきびした動き。賑わってます!
いろいろメニューはありますがラーメン一杯が390円でしたっけ。絶対的に安い価格です。
味は久留米・大牟田ラーメン系で、もちろん豚骨ラーメンです。
多くの熊本ラーメンのように豚骨の臭さをニンニクが消しているラーメンではありません。しかし、味を含めて、そこまで気にならないラーメンです。薬味としてのニンニクもテーブルには置いてありません。
熊本では豚骨臭さが気になる人が多い。福岡ではニンニク臭さを気にする人がいる。
食文化の違いがあるのでしょうが、ちょうど熊本と福岡の境にあるラーメン屋さんだから、どちらでもイケル具合になっているかと思います。

Posted by わくわくなひと at
14:59
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