熊本～福岡往復4枚切符！Ｂｙ岡田雁林

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　同僚の紹介で中国四川料理・創作料理「ＳＵＮ華鳳」に行ってきました。

　この店は熊本市の熊本駅よりも南側、近見2丁目にあります。

　20～30代の女性たち20人余りが宴会をやっていましたので、ある程度巷の評価も高いのでは認識しました。

　最初は写真の「鯛の中華風活き造り」「酢豚」「豚足」をいただきました。九州ではお馴染みの甘辛い味付けではありません。醤油か塩？の辛さを感じることが、この店の特徴かと思いました。

　そして最後の仕上げに「ゴマ味噌辛子そば（タンタンメン）」をいただきました。

　ゴマと味噌が贅沢に使われたタンタンメンは、なかなかのものではないでしょうか。

　四川料理や担々麺は福岡でもお馴染みですが、この店のタンタンメンも記憶に残りそうです。