熊本～福岡往復4枚切符！Ｂｙ岡田雁林

　熊本は新町のYMCAフリースペースに、自立の店「ひまわり」があります。
　ゆったりしたスペースに、熊本県内外の約40の施設や作業所、個人から預かった作品が展示・販売されています。い草製品、木工品、陶器、小物類が、品よく並べてあります。たぶんライティングなども考えられていて、オシャレな店だと思います。
　この一角に、カフェテリアのようなコーナーがあり、カレーライスをいただきました。常々、自分が比較的動き回る街には、ひいきのカレー屋さんが欲しいと思っていました。
　この店のカレーは、とろみがあり、たぶん何日も煮た感じです。色はジャワカレーくらい程度に黒みがかっています。最初、少し甘味を感じさせながら、後から香辛料も効いてきてパンチがあります。つまり、私好みのカレーライスでした。静かで落ち着いていて、ゆったりと落ち着いた雰囲気もいいと思います。
　福岡の今泉にある、確か博多で一番古いと銘打っているカレー屋さんの味に似ているかも知れません。
　オシャレな器に盛られたサラダ付きで何と500円。お得感があって、うまい。
　バターロールパン、レーズンパン、ミニ食パンなど毎日8～10種類の手作りパンもありますので、今度はパンとカレーの組み合わせでいただきたいと思いました。焼き上がりの時間は午前11時過ぎです。