熊本～福岡往復4枚切符！Ｂｙ岡田雁林

このところよくお邪魔します。
上通り手取神社参道にある「Hal's Bar」です。
スペイン風居酒屋さんなんですが、私の狙いはオムライスです。
この店が市役所裏のうどん屋さんの二階にある頃からファンでした。
昔は「てつ」？という名前でした。何年か前は上乃裏通り沿いにありました。
玉ねぎの微妙な焦げ具合、比較的サラッとしたライス。本当、この微妙さはほかの店ではなかなか真似ができないと思います。
それと、極めつけはデミグラスソースです。他の店に行くと、ケチャップソースなのかデミグラスなのか分からない。これがうまいんだな。
デミグラスがうまいから、当然、ハヤシライスも極上の味わいですよ。