うまい！自立の店「ひまわり」のチョコカップ

　自立の店「ひまわり」パン工房（熊本市新町、YMCAフリースペース内）さんから、ちょっと早めのクリスマスプレゼントをいただきました。
　おいしいものをたくさんいただきましたが、今日はその中の一つを紹介します。
　「チョコカップ」です。チョコレートのカップケーキに、大きいアーモンドが4つものっています。
　一口食べてみました。チョコレート味のふんわりケーキの味が口に広がります。超甘くもない、ほどよい甘露みたいな感じで、ほんのしばらくするとチョコやココアの味がしてきます。この味に慣れたころに、少しお口なおしといいましょうか。アーモンド味が口の中いっぱいに広がり、スイーツハーモニーをつくってしまいます。
　これはうまい！私が言うのはおこがましいですが、洋菓子の味にそうとう詳しい方がつくられた逸品ではないでしょうか。不思議な感じですが、なぜだかイギリスやフランスを旅している時の気分を何となく思い出してしまいました。
　辛党の私ですが、これなら「もう1個！」と言いたいですね。