熊本の人にもイケル!荒尾・武蔵ラーメン

わくわくなひと

2009年11月14日 14:59

 荒尾の208号沿いに武蔵ラーメンがあります。

 初めて食べにいったのは数年前で、大牟田の人の「荒尾に安くてうまいラーメンがあるよ」と言われたことがきっかけでした。

 今週、ひさびさに訪ねてみました。ちょうど昼時でした。「いらっしゃい!」というかけ声、店の人のきびきびした動き。賑わってます!

 いろいろメニューはありますがラーメン一杯が390円でしたっけ。絶対的に安い価格です。

 味は久留米・大牟田ラーメン系で、もちろん豚骨ラーメンです。

 多くの熊本ラーメンのように豚骨の臭さをニンニクが消しているラーメンではありません。しかし、味を含めて、そこまで気にならないラーメンです。薬味としてのニンニクもテーブルには置いてありません。

 熊本では豚骨臭さが気になる人が多い。福岡ではニンニク臭さを気にする人がいる。

 食文化の違いがあるのでしょうが、ちょうど熊本と福岡の境にあるラーメン屋さんだから、どちらでもイケル具合になっているかと思います。